โสม
โสม มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Ginseng เป็นพืชในสกุล Panax ในวงศ์ Araliaceae เติบโตในบริเวณซีกโลกเหนือ ในทวีปเอเชีย และทวีปอเมริกาเหนือ
โสมถูกบันทึกไว้ในตำรับยาแพทย์แผนจีนมากกว่าสามพันปี สาร Adaptogens ในโสม มีสรรพคุณในการลดการหลั่งฮอร์โมนที่ทำให้เกิดความเครียดจากต่อมหมวกไต และในการควบคุมระดับน้ำในเลือด ให้อยู่ในระดับปกติ โดยการกระตุ้นให้เซลล์ในร่างกายสร้างพลังงานช่วยให้ระบบร่างกายตื่นตัว รู้สึกสดชื่น ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าไม่เหนื่อยล้า